Mittagessen · 30 Min.
Pita mit Hähnchen und Hummus
Warmes Vollkorn-Pitabrot mit gegartem Hähnchen, Hummus, Gurke, Tomate und Spinat. Frisches Gemüse erst beim Füllen zugeben.
- 45g
- Protein
- 532
- kcal
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319 Rezepte
Seite 11 von 14 · 241–264 von 319 Rezepten
Abendessen · 33 Min.
Kabeljau-Tomaten-Pfanne mit Naturreis
Kabeljau gart behutsam auf Tomate, Zucchini und Zwiebel; bereits gekochter Naturreis wird separat erhitzt.
- 35g
- Protein
- 340
- kcal
Abendessen · 55 Min.
Ei Foo Young
Vier in der Pfanne gegarte Egg-Foo-Young-Omeletts mit Garnelen und Mungbohnensprossen, dazu Sojabrühe-Sauce; zwei kräftige Portionen. Diese alkoholfreie Variante nutzt abgemessenes Pfannenöl statt Frittieröl.
- 42.23g
- Protein
- 489.46
- kcal
Snack · 35 Min.
Torrijas
Spanische Milchschnitten aus Baguette, in abgemessenem Olivenöl gebraten.
- 12g
- Protein
- 599
- kcal
Frühstück · 22 Min.
Proteinreicher Armer Ritter mit Beeren
Vollkornbrot in Ei-Eiklar-Milch-Mischung, sanft gebraten und mit Beeren sowie Joghurt serviert.
- 25g
- Protein
- 286
- kcal
Frühstück · 60 Min.
Boxty Frühstück
Irische Kartoffel-Boxty-Pfannküchlein mit Speck, Ei, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Die Zutaten ergeben elf kleine Frühstücksportionen; sechs Eier werden entsprechend geteilt.
- 12g
- Protein
- 277
- kcal
Frühstück · 50 Min.
Antiguanisches Gemüse-Chop-up
Antiguanisches Gemüse-Chop-up aus Aubergine, Kürbis und Spinat; diese abgemessene Version enthält keinen Salzfisch.
- 8.54g
- Protein
- 320.73
- kcal
Abendessen · 95 Min.
Carbonada Criolla
Sechs großzügige Schalen argentinisch inspirierter Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln, Kürbis, Möhren und getrockneten Aprikosen. Diese abgemessene, brühige Variante enthält keinen Mais und keine Paprika.
- 23.51g
- Protein
- 246.3
- kcal
Abendessen · 35 Min.
Matambre a la Pizza
Argentinisch inspiriertes Matambre: dünnes Flanksteak als Ersatz für den traditionellen Zuschnitt, belegt mit schlichter Tomatensauce, Mozzarella, grünen Oliven und getrocknetem Oregano. Der Boden besteht aus Fleisch, nicht Teig.
- 86g
- Protein
- 807
- kcal
Abendessen · 50 Min.
Borschtsch
Einfache Rote-Bete-Kartoffelsuppe mit gegarten Cannellini-Bohnen und Dill. Wegen des Hühnerbrühwürfels ist sie nicht vegetarisch.
- 7g
- Protein
- 203
- kcal
Abendessen · 200 Min.
Fårikål – norwegischer Lamm-Kohl-Eintopf
Sechs Portionen einer magereren Variante des norwegischen Lamm-Kohl-Eintopfs, bis zu drei Stunden mit ganzen Pfefferkörnern geschmort. Die 1.362 g Lammschulter sind essbares, knochenloses Fleisch ohne sichtbares Fett; Kartoffeln sind nicht enthalten.
- 47.64g
- Protein
- 418.88
- kcal
Abendessen · 48 Min.
Cremiges Hähnchen auf Toskana-Art
Hähnchen mit Tomate, Pilzen, Spinat und sanfter Joghurt-Parmesan-Sauce zu Salzkartoffeln.
- 54.09g
- Protein
- 497.47
- kcal
Abendessen · 45 Min.
Chicken Tikka Masala
Hähnchen mit abgemessener Tikka-Paste und Joghurt, in Tomaten-Kokos-Soße gegart und mit gekochtem Reis serviert. Den übrigen Joghurt behutsam einrühren, damit er nicht gerinnt.
- 49g
- Protein
- 541
- kcal
Snack · 125 Min.
Jamaikanische Rindfleisch-Patties
Zehn jamaikanisch gewürzte Rindfleisch-Patties mit Curry-Butterteig und vollständig gegarter, leicht scharfer Hackfleischfüllung. Den Teig vor dem Ausrollen kühlen und die Füllung vor dem Verschließen abkühlen lassen.
- 23.01g
- Protein
- 607.76
- kcal
Snack · 55 Min.
Torrijas mit sherry
Spanische Torrijas: in Ei eingeweichtes Brot mit einer abgemessenen Menge süßem Sherry, in der Pfanne gebräunt. Zum Schluss mit Puderzucker und Crème fraîche servieren.
- 10g
- Protein
- 336
- kcal
Abendessen · 30 Min.
Milanesa
Im Ofen gebackene Rinderschnitzel mit Ei-Panade; die ölfreie Variante ist keine traditionell frittierte Milanesa.
- 63g
- Protein
- 765
- kcal
Frühstück · 45 Min.
Kedgeree mit Räucherschellfisch
Sechs Portionen gewürzter Basmatireis mit sanft pochiertem Räucherschellfisch und hart gekochten Eiern. Die 450 g Reis werden trocken abgewogen; zusätzliche Beilagen sind nicht eingerechnet.
- 42.01g
- Protein
- 546.47
- kcal
Abendessen · 35 Min.
Steak Diane
Gebratenes Rinderfilet mit Pilzen und eingekochter Senf-Brandy-Sauce.
- 23.86g
- Protein
- 347.91
- kcal
Abendessen · 43 Min.
Tempeh Süßkartoffel Brokkoli Blechgericht
Süßkartoffel, Tempeh und Brokkoli vom Blech. Die Süßkartoffel gart zuerst; Tempeh und Brokkoli kommen später dazu, damit sie bräunen, ohne auszutrocknen.
- 26g
- Protein
- 403
- kcal
Mittagessen · 30 Min.
Chorizo-Salat mit weich gekochtem Ei
Warmer Salat aus kleinen Kartoffeln, grünen Bohnen und angebratener Chorizo mit weich gekochten Eiern, Sherryessig und Petersilie.
- 29g
- Protein
- 524
- kcal
Abendessen · 100 Min.
Jamaikanisches Hähnchen-Kokos-Schmorgericht
Jamaikanisch inspiriertes Brown-Stew-Hähnchen mit Paprika, Tomate, Kokosmilch und Piment; das knochenfreie Fleisch wird vor dem Anbraten mariniert.
- 89g
- Protein
- 657
- kcal
Abendessen · 570 Min.
Tamiya
Ägyptische Favabohnen-Bratlinge mit Kräutern und Kreuzkümmel. Geschälte trockene Favabohnen über Nacht einweichen und die grobe Masse vor dem Formen kühlen. Diese abgemessene Hausversion gart in einer beschichteten Pfanne mit 15 ml Öl statt im tiefen Fett der Quelle; die Kruste wird anders.
- 37.74g
- Protein
- 543.17
- kcal
Abendessen · 110 Min.
Lamm Biryani
Geschichtetes Lamm-Biryani mit Basmatireis, gebräunten Zwiebeln, Kräutern und Safranmilch. Das Lamm wird vor dem Schichten vollständig zart gegart; der Reis zieht anschließend im geschlossenen Topf fertig.
- 31g
- Protein
- 698
- kcal
Abendessen · 480 Min.
Montreal Smoked Meat
Ganze Rinderbrust, vier Tage trocken gepökelt, anschließend gewässert, mit einer Pfeffer-Koriander-Mischung gewürzt, bei 107°C heiß geräuchert und zum Schluss über Dampf zart gegart.
- 57g
- Protein
- 789
- kcal