Abendessen · 27 Min.
Knoblauch-Garnelen-Reis-Bowl
Garnelen mit Knoblauch, gegartem Reis, Brokkoli und Zitrone. Garnelen nur kurz garen und den Zitronensaft nach dem Braten zugeben.
- 45g
- Protein
- 518
- kcal
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Abendessen · 27 Min.
Garnelen mit Knoblauch, gegartem Reis, Brokkoli und Zitrone. Garnelen nur kurz garen und den Zitronensaft nach dem Braten zugeben.
Mittagessen · 45 Min.
Knusprige Lachs-Kartoffel-Frikadellen mit Dill, Zitrone und Senfjoghurt.
Abendessen · 110 Min.
Geschichtetes Lamm-Biryani mit Basmatireis, gebräunten Zwiebeln, Kräutern und Safranmilch. Das Lamm wird vor dem Schichten vollständig zart gegart; der Reis zieht anschließend im geschlossenen Topf fertig.
Mittagessen · 500 Min.
Shawarma-gewürzte Rinderschulter langsam schmoren und als Füllung oder ohne Brot servieren. Fladenbrot und Sauce sind nicht eingerechnet.
Abendessen · 50 Min.
Pochierte magere Klopse, Kartoffeln und Kapern in einer frischen, cremigen Sauce.
Abendessen · 50 Min.
Braune Linsen, Kartoffeln, Suppengemüse und Hähnchenwurst, abgerundet mit Senf und Essig.
Abendessen · 50 Min.
Joghurt-mariniertes Hähnchen in einer aromatischen Masala-Sauce mit Tomate, Mandel und Spinat.
Abendessen · 50 Min.
Zartes Hähnchen, Erbsen, Möhren und Pilze in einer seidigen Zitronenrahmsauce.
Mittagessen · 12 Min.
Kalter Linsensalat mit Feta, Tomate, Gurke und Spinat. Die gegarten Linsen gut abtropfen lassen, bevor Olivenöl dazukommt.
Abendessen · 340 Min.
Ein tiefer schottischer Lamm-Pie mit gewürzter Zwiebel-Hackfleisch-Füllung und Heißwasserteig. Der abgemessene Teig enthält Schweineschmalz. Nach dem Backen zügig abkühlen und mindestens zwei Stunden kalt stellen; diese Wartezeit ist in der Gesamtzeit enthalten. Ergibt sieben Stücke.
Abendessen · 60 Min.
Vier kleine Hackbraten mit Soja-Ketchup-Glasur, Wasabi-Kartoffelpüree und gerösteten Möhren. Die Kartoffeln werden vor dem Garen gewogen; die Mengen ergeben vier Portionen.
Abendessen · 480 Min.
Ganze Rinderbrust, vier Tage trocken gepökelt, anschließend gewässert, mit einer Pfeffer-Koriander-Mischung gewürzt, bei 107°C heiß geräuchert und zum Schluss über Dampf zart gegart.
Abendessen · 95 Min.
Ofenkartoffeln mit gegartem Putenhack, Tomate, Spinat, Joghurt und fettärmerem Cheddar. Kartoffeln erst weich backen und dann füllen.
Abendessen · 50 Min.
Lachs und Kartoffeln vom Blech mit Spinat und Zitronenjoghurt. Kartoffeln zuerst rösten und den schneller garenden Fisch später zugeben.
Mittagessen · 55 Min.
Olivier-Kartoffelsalat basiert auf Potatoes, Carrots, Salt, White Wine Vinegar und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.
Snack · 370 Min.
Overnight Oats mit Sojajoghurt, Erdnussmus und Beeren: etwa 10 Minuten mischen und anschließend mindestens 6 Stunden kühlen.
Abendessen · 33 Min.
Paprikapfanne mit Hähnchen, gegartem Reis, Paprika und Zwiebel; dazu griechischer Joghurt. Den Reis erst nach dem Durchgaren des Fleisches erhitzen.
Snack · 95 Min.
Polnische Teigtaschen mit gekochter Rinderbrust und Steckrübe im Butterteig; fünf große Portionen.
Abendessen · 60 Min.
Québecer Auflauf aus gebratenem Rinderhack, cremigem Mais und einer leicht gebräunten Kartoffelhaube. Kartoffeln erst kochen und stampfen, dann den geschichteten Auflauf backen.
Abendessen · 160 Min.
Ganzes Piri-Piri-Hähnchen wird sicher durchgegart, ruht vor dem Tranchieren und kommt mit knackigem Rote-Bete-Möhren-Krautsalat auf den Tisch. Diese abgemessene Fünf-Portionen-Version verwendet Rapsöl statt des Erdnussöls der Quelle; optionale Pommes und Saucen sind nicht enthalten.
Mittagessen · 30 Min.
Warmes Vollkorn-Pitabrot mit gegartem Hähnchen, Hummus, Gurke, Tomate und Spinat. Frisches Gemüse erst beim Füllen zugeben.
Abendessen · 33 Min.
Pfanne mit gegartem Putenhack, schwarzen Bohnen, Naturreis, Mais, Paprika und Salsa. Vorgegarten Reis und Bohnen erst nach dem Anbraten des Fleisches zugeben.
Abendessen · 175 Min.
Akadischer Rappie Pie aus Hähnchen und geriebenen Kartoffeln: Kartoffeln kräftig ausdrücken und heiße Brühe nur bis zur streichfähigen Konsistenz einarbeiten. Die Nährwerte sind eine obere Zutatenschätzung, da ausgedrückte Stärke und unterschiedlich viel aufgenommene Brühe nicht gemessen wurden.
Abendessen · 90 Min.
Norwegisch inspirierte Kartoffelklöße aus gekochten und rohen geriebenen Kartoffeln mit einer kleinen Portion gegartem Schweinshaxenfleisch, Putenwurst und Sellerie-Möhren-Püree; diese Variante nutzt Weizenmehl statt Gerstenmehl.