Abendessen · 35 Min.
Corned Beef mit Kohl auf jamaikanische Art
Jamaikanische Pfanne mit Corned Beef, Kohl, Tomate, Paprika und Thymian.
- 37g
- Protein
- 622
- kcal
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Seite 2 von 8 · 25–48 von 174 Rezepten
Abendessen · 35 Min.
Jamaikanische Pfanne mit Corned Beef, Kohl, Tomate, Paprika und Thymian.
Abendessen · 140 Min.
Kroatisch inspirierte Lamm-Peka: Lammschulter und Gemüse schmoren mit Olivenöl, Thymian, Tomatenmark und Weißwein zugedeckt und bräunen anschließend offen. 40 Minuten reichen für die Schulter nicht aus.
Abendessen · 80 Min.
Dänische Frikadeller aus Schweinehack, Ei, Haferflocken und etwas Mehl; nach dem Kühlen werden sie in Butter ausgebraten.
Abendessen · 60 Min.
Auberginen-Adobo aus der Pfanne mit durchgegartem Schweinehack, Knoblauch, Sojasauce, Reisessig und Lorbeer. Die Aubergine wird kurz gesalzen und dann in der würzigen Sauce gegart.
Frühstück · 40 Min.
Vier getoastete English-Muffin-Hälften mit je einem pochierten Ei, Räucherlachs und warmer Hollandaise. Für die Sauce kommen zusätzlich drei Eigelb und 125 g Butter dazu.
Abendessen · 55 Min.
Vier in der Pfanne gegarte Egg-Foo-Young-Omeletts mit Garnelen und Mungbohnensprossen, dazu Sojabrühe-Sauce; zwei kräftige Portionen. Diese alkoholfreie Variante nutzt abgemessenes Pfannenöl statt Frittieröl.
Abendessen · 40 Min.
Einfaches Hähnchencurry ist ein bekanntes, unkompliziertes Gericht aus leicht erhältlichen Zutaten wie Hähnchenbrust, Gekochter weißer Reis, Tomatenpassata, Zwiebel. Die Anleitung folgt einer echten, gerichtspezifischen Zubereitungsreihenfolge und klaren Portionsmengen statt einer allgemeinen Kochschablone.
Snack · 60 Min.
Gebackene Rindfleisch-Empanadas mit Butter-Mehl-Teig und Füllung aus Zwiebeln, hart gekochtem Ei und grünen Oliven. Die Füllung vor dem Formen vollständig garen und abkühlen.
Snack · 60 Min.
Gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Frühlingszwiebeln, Chili, Knoblauch und Feta. Der Teig ruht vor dem Ausrollen; die Füllung kühlt ab, damit die Hülle knusprig bleibt.
Frühstück · 45 Min.
Zwei reichhaltige Frühstücksteller mit Schweinswürstchen, Bacon, Blutwurst, Eiern, Champignons, Tomaten, Toast und Baked Beans. Zusätzliche Sauce oder Bratöl sind nicht in den Nährwerten enthalten.
Frühstück · 55 Min.
Englisch inspiriertes Pfannenfrühstück mit Würstchen, Speck, Pilzen, Tomaten, Rauchwurst, Eiern und Toast. Die Bestandteile nacheinander garen, nicht roh zusammen backen.
Mittagessen · 40 Min.
In der Pfanne gebratene Kichererbsen-Kräuter-Bratlinge mit Ei als Bindung; eine Hausvariante von Falafel.
Abendessen · 200 Min.
Sechs Portionen einer magereren Variante des norwegischen Lamm-Kohl-Eintopfs, bis zu drei Stunden mit ganzen Pfefferkörnern geschmort. Die 1.362 g Lammschulter sind essbares, knochenloses Fleisch ohne sichtbares Fett; Kartoffeln sind nicht enthalten.
Abendessen · 40 Min.
Slowakisch inspirierte Schweinefrikadellen mit angefeuchtetem Brot, getrocknetem Majoran und dünner Mehlschicht. Je zwei Frikadellen ergeben eine von drei Portionen.
Mittagessen · 50 Min.
Klare Fischsuppe mit Kartoffeln, Möhren, Kabeljau und Lachs. Erst das Gemüse in Fischbrühe garen, dann den Fisch behutsam ziehen lassen, damit die Stücke nicht zerfallen.
Abendessen · 120 Min.
Flämische Lauchtarte mit knusprigem Käse-Butter-Teig und Crème-fraîche-Guss. Diese vegetarische Fassung ersetzt das Schmalz der Vorlage durch Butter; die gesamten 120 g Teigbutter sind in den Nährwerten enthalten.
Abendessen · 50 Min.
Stückiger flämischer Wurzelgemüse-Hutsepot mit einer abgewogenen Putenbratwurst pro Portion; eine leichtere Abwandlung des Gerichts mit Schweinewurst.
Frühstück · 650 Min.
Kleine getrocknete ungeschälte Favabohnen über Nacht einweichen, vollständig weich köcheln und mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie leicht zerdrücken. Wie bei der Quelle entstehen sechs kleinere Schalen; Brot und optionale Beilagen sind nicht eingerechnet.
Abendessen · 45 Min.
Griechische Garnelen in eingekochter Tomaten-Wein-Sauce mit Feta.
Abendessen · 28 Min.
Schnelle Garnelen mit Zuckerschoten in leichter Sherry-Soja-Sauce.
Snack · 60 Min.
Warmer Brie mit süß-säuerlichem Roselle-Hibiskus-Orangen-Aufstrich und knusprigen Blätterteigstücken. Karibischer „Sorrel“ meint hier Hibiskus, nicht Gartensauerampfer.
Mittagessen · 30 Min.
Gebratener Reis mit Hähnchen ist ein bekanntes, unkompliziertes Gericht aus leicht erhältlichen Zutaten wie Hähnchenbrust, Gekochter weißer Reis, Ei, Erbsen. Die Anleitung folgt einer echten, gerichtspezifischen Zubereitungsreihenfolge und klaren Portionsmengen statt einer allgemeinen Kochschablone.
Abendessen · 25 Min.
Ein schneller Wok mit Hähnchen, Ei, Reis, Mais, Paprika und Ingwer.
Snack · 35 Min.
Zwölf Eier ergeben sechs Portionen zu je vier gefüllten Hälften mit normaler Mayonnaise und etwas bereits gegartem Kabeljau.