Frühstück · Mittel

English Frühstück

Name: English Frühstück
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: British
Ingredients: 2 Stk. (approx. 140 g) Würstchen; 3 Stk. (approx. 84 g) Speck; 2 Stk. (approx. 36 g) Champignons; 2 Stk. (approx. 240 g) Tomaten; 100 g Rauchwurst; 2 Stk. (approx. 110 g) Eier; 35 g Brot

English Frühstück basiert auf Sausages, Bacon, Mushrooms, Tomatoes und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.

Protein: 23g
Energie: 368 kcal
Kohlenhydrate: 10g
Fett: 25g
Zeit: 55 Min.
Portionen: 3

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Das brauchst du

Zutaten

Abgemessen für 3 Portionen.

2 Stk. (approx. 140 g)Würstchen
3 Stk. (approx. 84 g)Speck
2 Stk. (approx. 36 g)Champignons
2 Stk. (approx. 240 g)Tomaten
100 gRauchwurst
2 Stk. (approx. 110 g)Eier
35 gBrot

Los geht’s

Zubereitung

Alle Zutaten für English Frühstück abwiegen und vorbereiten: 2 Stk. (ca. 140 g) Sausages, 3 Stk. (ca. 84 g) Speck, 2 Stk. (ca. 36 g) Champignons, 2 Stk. (ca. 240 g) Tomaten, 100 g Rauchwurst, 2 Stk. (ca. 110 g) Eier, 35 g Brot. Gemüse und Obst waschen und je nach Rezept schneiden oder reiben. Rohe tierische Lebensmittel getrennt von verzehrfertigen Zutaten verarbeiten; benutzte Schüsseln und Messer sofort reinigen.
Backofen auf 200°C vorheizen. Eine ofenfeste Form leicht ölen und Sausages mit den übrigen Zutaten gleichmäßig darin verteilen.
Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen. Die Mitte muss heiß und die Oberfläche leicht gebräunt sein; gefüllte Gerichte vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Auf 3 gleich große Portionen verteilen. Frische Kräuter, Käse oder empfindliches Blattgemüse erst zum Schluss zugeben und sofort servieren.

Pro Portion