Frühstück · Mittel
Full English Frühstück
Full English Frühstück basiert auf Sausages, Bacon, Mushrooms, Tomatoes und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.
- Protein
- 19g
- Energie
- 309 kcal
- Kohlenhydrate
- 10g
- Fett
- 21g
- Zeit
- 55 Min.
- Portionen
- 6
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 6 Portionen.
- 4 Stk. (approx. 280 g)Würstchen
- 4 Stk. (approx. 112 g)Speck
- 4 Stk. (approx. 72 g)Champignons
- 3 Stk. (approx. 360 g)Tomaten
- 200 gRauchwurst
- 2 Stk. (approx. 110 g)Eier
- 35 gBrot
- 100 gGebackene Bohnen
Los geht’s
Zubereitung
Alle Zutaten für Full English Frühstück abwiegen und vorbereiten: 4 Stk. (ca. 280 g) Sausages, 4 Stk. (ca. 112 g) Speck, 4 Stk. (ca. 72 g) Champignons, 3 Stk. (ca. 360 g) Tomaten, 200 g Rauchwurst, 2 Stk. (ca. 110 g) Eier, 35 g Brot, 100 g Gebackene Bohnen. Gemüse und Obst waschen und je nach Rezept schneiden oder reiben. Hülsenfrüchte aus der Dose abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Rohe tierische Lebensmittel getrennt von verzehrfertigen Zutaten verarbeiten; benutzte Schüsseln und Messer sofort reinigen.
Backofen auf 200°C vorheizen. Eine ofenfeste Form leicht ölen und Sausages mit den übrigen Zutaten gleichmäßig darin verteilen.
Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen. Die Mitte muss heiß und die Oberfläche leicht gebräunt sein; gefüllte Gerichte vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Auf 6 gleich große Portionen verteilen. Frische Kräuter, Käse oder empfindliches Blattgemüse erst zum Schluss zugeben und sofort servieren.
Pro Portion
Nährwertübersicht
- Protein
- 19g
- Kohlenhydrate
- 10g
- Fett
- 21g
- Energie
- 309 kcal
