Tek tencerede tavuklu bulgur pilavı

Gerekenler

Malzemeler

4 porsiyon için ölçülmüştür.

• 600 gderisiz tavuk göğsü, küp doğranmış
• 240 gpilavlık iri bulgur, yıkanmış
• 1soğan, ince doğranmış
• 2yeşil biber, dilimlenmiş
• 2olgun domates, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığıdomates salçası
• 1 yemek kaşığısızma zeytinyağı
• 500 mlaz tuzlu tavuk suyu

Hazırlayalım

Yapılışı

1. 01

   Tek tencerede tavuklu bulgur pilavı için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 600 g derisiz tavuk göğsü, küp doğranmış, 240 g pilavlık iri bulgur, yıkanmış, 1 soğan, ince doğranmış, 2 yeşil biber, dilimlenmiş, 2 olgun domates, rendelenmiş, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 500 ml az tuzlu tavuk suyu. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.

2. 02

   Soğan ve biberleri yumuşat, salçayı ekleyip rengi hafif koyulaşana kadar kavur.

3. 03

   Rendelenmiş domates, bulgur, tavuk ve tavuk suyunu ekleyip hafifçe kaynat.

4. 04

   Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişir; ocaktan alıp on dakika dinlendir ve havalandır.