Akşam · Kolay
Tavuklu yumurtalı kızarmış pilav
Tavuk, yumurta, pirinç, mısır, biber ve zencefilli hızlı wok yemeği.
- Protein
- 45g
- Enerji
- 500 kcal
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 13g
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 500 gderisiz tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
- 600 gsoğuk pişmiş uzun taneli pirinç
- 4büyük boy yumurta, çırpılmış
- 200 gdondurulmuş bezelye
- 150 gtatlı mısır, süzülmüş
- 1kırmızı biber, küp doğranmış
- 4taze soğan, dilimlenmiş
- 20 gtaze zencefil, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığıaz tuzlu soya sosu
- 1 yemek kaşığısusam yağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Wok veya geniş tavayı iyice ısıtın. Tavuğu önce tek kat halinde, gerektiğinde çevirerek 74°C’ye ulaşana kadar pişirin; temiz tabağa alın.
Yumurtayı tavaya ekleyip sadece set olana kadar karıştırarak pişirin. Sebzeleri ekleyip diri kalacak şekilde soteleyin; sonra soğuk pişmiş pirinci ekleyip topakları açın.
Tavuk ve yumurtayı tavaya geri alın. Soya sosu ile susam yağını en son ekleyin, buharı çıkana kadar çevirip hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 45g
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 13g
- Enerji
- 500 kcal
