Akşam · Orta
Rappie börek
Rappie börek; Butter, Soğan, Chicken Stock, Tavuk göğsü üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 39g
- Enerji
- 389 kcal
- Karbonhidrat
- 45g
- Yağ
- 6g
- Süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 12
Gerekenler
Malzemeler
12 porsiyon için ölçülmüştür.
- 28 gTereyağı
- 240 gSoğan
- 3784 mlTavuk suyu
- 1500 gTavuk göğsü
- 4000 gPatates
- 36 gTuz
- 6 gKarabiber
Hazırlayalım
Yapılışı
Rappie börek için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 28 g Tereyağı, 240 g Soğan, 3784 ml Tavuk suyu, 1500 g Tavuk göğsü, 4000 g Patates, 36 g Tuz, 6 g Karabiber. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Fırını 200°C’ye ısıtın. Isıya dayanıklı kabı hafifçe yağlayın ve Tavuk suyu ile eşlik eden malzemeleri eşit kalınlıkta yerleştirin.
Kabı fırının orta rafında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ortası tamamen sıcak, üstü hafif renk almış olmalı; dolgulu yemekleri kesmeden önce 5 dakika dinlendirin.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 12 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 39g
- Karbonhidrat
- 45g
- Yağ
- 6g
- Enerji
- 389 kcal
