Akşam · İleri

Tavuk Fajita Mac ve peynir

Name: Tavuk Fajita Mac ve peynir
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: United States
Ingredients: 500 g Makarna; 480 ml Tavuk suyu; 90 g Krema; 30 g Fajita seasoning; 5 g Tuz; 540 g Tavuk göğsü; 30 ml Zeytinyağı; 120 g Soğan; 280 g Kırmızı dolmalık biber; 10 g Sarımsak; 110 g Cheddar peyniri; 10 g Maydanoz

Tavuk, biber ve fajita baharatlı makarna derin tavada pişer; çedar peyniri en son karıştırılır. Kuru makarna çiğ tavukla birlikte fırına konmaz.

Protein: 32g
Enerji: 534 kcal
Karbonhidrat: 61g
Yağ: 18g
Süre: 60 dk
Porsiyon: 7

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

7 porsiyon için ölçülmüştür.

500 gMakarna
480 mlTavuk suyu
90 gKrema
30 gFajita seasoning
5 gTuz
540 gTavuk göğsü
30 mlZeytinyağı
120 gSoğan
280 gKırmızı dolmalık biber
10 gSarımsak
110 gCheddar peyniri
10 gMaydanoz

Hazırlayalım

Yapılışı

540 g tavuk göğsünü eşit boyda, 120 g soğanı ve 280 g kırmızı biberi küçük doğra; 10 g sarımsağı kıy. Çiğ tavuğu maydanoz ve peynirden ayrı gereçlerle hazırla.
Ölçülü 30 ml zeytinyağını derin yapışmaz tavada ısıt. Soğanla biberi 4–5 dakika yumuşat, sarımsağı 30 saniye çevir. Tavuk, 30 g fajita baharatı ve 5 g tuzu ekleyip tavuğun dışındaki çiğ renk kaybolana kadar pişir.
480 ml tavuk suyunu ve 90 g kremayı dök, ardından 500 g kuru makarnayı ekle. Kapağı kapalı, hafif ateşte yaklaşık 18–22 dakika sık sık karıştırarak pişir; yalnız gerekirse az kaynar su ekle. Tavuğun içi en az 74 °C olmalı.
Ocağı kapatıp 110 g çedarı eriyene dek karıştır. Ölçülü 10 g maydanozu serpip yedi porsiyona eşit paylaştır; sosu kremsiyken servis et.

Porsiyon başına