Akşam · Orta

Pollo en Salsa

Name: Pollo en Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 4 adet (yaklaşık 640 g) Tavuk but; 5 g Oregano; 2 g Kimyon; 5 g Tuz; 2 g Biber; 3 g Biber salçası; 20 g Sarımsak; 120 g Soğan; 120 g Domates; 0.5 adet (yaklaşık 60 g) Kırmızı dolmalık biber; 480 ml Tavuk suyu

Pollo en Salsa; Chicken Thighs, Oregano, Cumin, Salt üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.

Protein: 45g
Enerji: 319 kcal
Karbonhidrat: 12g
Yağ: 10g
Süre: 40 dk
Porsiyon: 3

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

3 porsiyon için ölçülmüştür.

4 adet (yaklaşık 640 g)Tavuk but
5 gOregano
2 gKimyon
5 gTuz
2 gBiber
3 gBiber salçası
20 gSarımsak
120 gSoğan
120 gDomates
0.5 adet (yaklaşık 60 g)Kırmızı dolmalık biber
480 mlTavuk suyu

Hazırlayalım

Yapılışı

Pollo en Salsa için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 4 adet (yaklaşık 640 g) Tavuk but, 5 g Oregano, 2 g Kimyon, 5 g Tuz, 2 g Biber, 3 g Biber salçası, 20 g Sarımsak, 120 g Soğan, 120 g Domates, 0.5 adet (yaklaşık 60 g) Kırmızı dolmalık biber, 480 ml Tavuk suyu. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Tavuk but malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 20 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 3 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.

Porsiyon başına