Akşam · İleri

Tavuk Alfredo Primavera

Name: Tavuk Alfredo Primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: 28 g Tereyağı; 45 ml Zeytinyağı; 500 g Tavuk; 5 g Tuz; 1 pc (approx. 600 g) Squash; 1 adet (yaklaşık 600 g) Brokoli; 226.8 g Mantar; 140 g Biber; 120 g Soğan; 15 g Sarımsak; 1 g Pul kırmızı biber; 120 ml Beyaz şarap

Tavuk Alfredo Primavera; Butter, Zeytinyağı, Tavuk, Salt üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.

Protein: 31g
Enerji: 416 kcal
Karbonhidrat: 36g
Yağ: 18g
Süre: 35 dk
Porsiyon: 5

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

5 porsiyon için ölçülmüştür.

28 gTereyağı
45 mlZeytinyağı
500 gTavuk
5 gTuz
1 pc (approx. 600 g)Squash
1 adet (yaklaşık 600 g)Brokoli
226.8 gMantar
140 gBiber
120 gSoğan
15 gSarımsak
1 gPul kırmızı biber
120 mlBeyaz şarap

Hazırlayalım

Yapılışı

Tavuk Alfredo Primavera için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 28 g Tereyağı, 45 ml Zeytinyağı, 500 g Tavuk, 5 g Tuz, 1 pc (yaklaşık 600 g) Squash, 1 adet (yaklaşık 600 g) Brokoli, 226.8 g Mantar, 140 g Biber, 120 g Soğan, 15 g Sarımsak, 1 g Pul kırmızı biber, 120 ml Beyaz şarap. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Tavuk malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 15 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 5 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.

Porsiyon başına