Akşam · Kolay

Beyaz Tavuk Chili

Pişmiş cannellini fasulyesi, mısır ve biberli hafif tavuk chili; suyu Hindistan cevizi sütüyle tamamlanır. Yunan yoğurdunu tencere ocaktan alındıktan sonra ekleyin.

Protein: 50g
Enerji: 470 kcal
Karbonhidrat: 50g
Yağ: 8g
Süre: 55 dk
Porsiyon: 6

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

6 porsiyon için ölçülmüştür.

850 gTavuk göğsü
650 gPişmiş ve süzülmüş beyaz fasulye (Cannellini tipi)
250 gMısır
250 gAz yağlı Hindistan cevizi sütü
700 gTavuk suyu
180 gSoğan
250 gDolmalık biber
200 g%2 yağlı süzme yoğurt
10 gZeytinyağı

Hazırlayalım

Yapılışı

180 g soğanı ve 250 g dolmalık biberi küpleyin. Önceden pişmiş 650 g cannellini fasulyesini süzün; 250 g mısırı ölçün. 200 g süzme yoğurdu sıcak yemeği bitirene kadar buzdolabında tutun.
10 g zeytinyağını derin tencerede orta ateşte ısıtıp soğan ile biberi 4–5 dakika yumuşatın. 850 g çiğ tavuk göğsü ve 700 g tavuk suyunu ekleyin. Kapağı aralık tutarak en kalın tavuk parçası 74 °C’ye ulaşana kadar yaklaşık 15–18 dakika hafifçe pişirin. Temiz tahtaya alıp didikleyin.
Pişmiş fasulyenin bir kepçesini biraz sıcak tavuk suyuyla ezin; kalan fasulye, mısır ve 250 g hafif Hindistan cevizi sütüyle tencereye katın. Kremamsı kıvam alıp tamamen ısınana kadar 5–7 dakika pişirin, tavuğu geri koyun. Ocaktan alıp 200 g yoğurdu kesilmemesi için azar azar karıştırın. Altı porsiyona bölün.

Porsiyon başına