Öğle · Orta
Yunan Usulü Tavuk Souvlaki Kasesi
Yunan Usulü Tavuk Souvlaki Kasesi; Tavuk göğsü, Pişmiş kinoa, %2 yağlı süzme yoğurt, Salatalık üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine bileşenleri ayrı pişirip taze kase birleştirme kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 53g
- Enerji
- 502 kcal
- Karbonhidrat
- 37g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 650 gTavuk göğsü
- 560 gPişmiş kinoa
- 200 g%2 yağlı süzme yoğurt
- 240 gSalatalık
- 240 gDomates
- 80 gBeyaz peynir (feta tipi)
- 45 gLimon suyu
- 12 gZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Yunan Usulü Tavuk Souvlaki Kasesi için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 650 g Tavuk göğsü, 560 g Pişmiş kinoa, 200 g %2 yağlı süzme yoğurt, 240 g Salatalık, 240 g Domates, 80 g Beyaz peynir (feta tipi), 45 g Limon suyu, 12 g Zeytinyağı. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Tavuk göğsü malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 20 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 53g
- Karbonhidrat
- 37g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 502 kcal
