Akşam · Orta
Fas Usulü Tavuklu Kuskus
Pişmiş kuskus ve nohut üzerinde baharatlı tavuk ve sebzeler.
- Protein
- 50g
- Enerji
- 541 kcal
- Karbonhidrat
- 61g
- Yağ
- 11g
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 650 gTavuk göğsü
- 600 gPişmiş kuskus
- 280 gPişmiş, süzülmüş nohut
- 180 gHavuç
- 220 gKabak
- 220 gDomates
- 10 gKöri tozu
- 5 gToz kimyon
- 12 gZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Tavuğu eşit, havuç, kabak ve domatesi küp kesin. Pişmiş 280 g nohudu süzün; 600 g hazır pişmiş kuskusu ısıtmak için ayırın.
Tavuğu 12 g yağda kızartın; havuç, kabak, köri ve kimyonu ekleyin. Domates ve az suyla kapalı pişirip tavuğu 74 °C, havucu yumuşak hâle getirin.
Nohudu tavada ısıtın. Kuskusu ayrı buharlanana dek ısıtıp çatalla açın; tavuk ve sebzeyle dörde bölün.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 50g
- Karbonhidrat
- 61g
- Yağ
- 11g
- Enerji
- 541 kcal
