Akşam · Kolay
Tavuklu Nohutlu Domates Yahnisi
Tavuklu Nohutlu Domates Yahnisi; Tavuk göğsü, Pişmiş ve süzülmüş nohut, İnce domates püresi gibi kolay bulunan market malzemeleriyle hazırlanır ve günlük kullanımda gereksiz karmaşıklık yaratmayacak şekilde tasarlanmıştır. Yöntem, genel bir pişirme şablonu yerine ıspanağın yalnızca son aşamada eklendiği nazik domatesli yahni yöntemi üzerine kuruludur; böylece anlatım yemeğin gerçek yapısıyla uyumludur.
- Protein
- 43g
- Enerji
- 432 kcal
- Karbonhidrat
- 39g
- Yağ
- 13g
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 560 gTavuk göğsü
- 400 gPişmiş ve süzülmüş nohut
- 600 gDomates passata
- 320 gIspanak
- 200 gSoğan
- 20 gZeytinyağı
- 8 gToz kırmızı biber
Hazırlayalım
Yapılışı
Zeytinyağını tencerede orta ateşte ısıtın. Küp doğranmış soğanı 3–4 dakika yumuşatın, ardından toz kırmızı biberi ekleyip 30 saniye çevirin.
Tavuğu tek kat halinde ekleyip hafif renk alana kadar pişirin. Süzülmüş nohudu ve domates püresini katın; 12–15 dakika hafifçe kaynatın.
Ispanağı son 2–3 dakikada partiler halinde ekleyin. En kalın tavuk parçasının 74°C’ye ulaştığını doğrulayıp 4 kaseye bölün ve sıcak servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 43g
- Karbonhidrat
- 39g
- Yağ
- 13g
- Enerji
- 432 kcal
