Akşam · Orta
Kore Usulü Tavuk Bulgogi Kasesi
Soya-bal soslu tavuk but, sebze ve pişmiş pirinçle bulgogi kaseleri.
- Protein
- 38g
- Enerji
- 473 kcal
- Karbonhidrat
- 57g
- Yağ
- 10g
- Süre
- 38 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 650 gDerisiz tavuk but
- 560 gPişmiş beyaz pirinç
- 160 gSoğan
- 140 gHavuç
- 55 gSoya sosu
- 35 gBal
- 10 gSusam yağı
- 15 gSarımsak
- 12 gZencefil
Hazırlayalım
Yapılışı
Tavuk butu eşit dilimleyin. Soya sosu, bal, sarımsak ve zencefili karıştırıp tavuğu buzdolabında 10 dakika marine edin. Soğan ve havucu ince kesin.
Susam yağını geniş yapışmaz tavada ısıtın. Tavuğu partiler halinde kızartın, soğan ve havucu ekleyin; marinadın tamamını da pişirip tavuk içini 74 °C yapın.
Önceden pişmiş 560 g pirinci iyice ısıtın. Pirinç, soslu tavuk ve sebzeyi dört kaseye bölüp tava suyunu üstüne gezdirin.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 38g
- Karbonhidrat
- 57g
- Yağ
- 10g
- Enerji
- 473 kcal
