Kore Usulü Dana Bibimbap

Name: Kore Usulü Dana Bibimbap
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 560 g %95 yağsız dana kıyma; 560 g Pişmiş beyaz pirinç; 200 g Yumurta; 200 g Ispanak; 160 g Havuç; 200 g Kabak; 50 g Soya sosu; 10 g Susam yağı; 12 g Sarımsak

Pişmiş pirinç, soslu dana eti, sebze ve yumurtalı Kore esintili bibimbap.

Protein: 44g
Enerji: 517 kcal
Karbonhidrat: 49g
Yağ: 15g
Süre: 40 dk
Porsiyon: 4

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

4 porsiyon için ölçülmüştür.

560 g%95 yağsız dana kıyma
560 gPişmiş beyaz pirinç
200 gYumurta
200 gIspanak
160 gHavuç
200 gKabak
50 gSoya sosu
10 gSusam yağı
12 gSarımsak

Hazırlayalım

Yapılışı

Önceden pişmiş 560 g beyaz pirinci ısıtın. Havuç ve kabağı ince kesip ıspanağı yıkayın. Soya sosu ve susam yağını etle sebzeye paylaştırın.
Kıymayı sarımsak ve sos payıyla içi 71 °C olana dek pişirin. Aynı yapışmaz tavada havuç ve kabağı ayrı, ıspanağı kısa pişirin.
Dört yumurtayı isteğe göre pişirin; akışkan sarı için pastörize yumurta kullanın. Sıcak pirinç, et ve sebzeyi dört kaseye bölüp üstüne birer yumurta koyun.

Porsiyon başına