Öğle · Kolay
Mercimekli Feta Peynirli Salata Kasesi
Pişmiş mercimek, beyaz peynir, domates, salatalık ve ıspanakla hazırlanan soğuk salata. Zeytinyağını eklemeden önce mercimeği iyice süzün.
- Protein
- 28g
- Enerji
- 423 kcal
- Karbonhidrat
- 52g
- Yağ
- 13g
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 800 gPişmiş mercimek
- 140 gBeyaz peynir (feta tipi)
- 480 gDomates
- 400 gSalatalık
- 240 gIspanak
- 20 gZeytinyağı
- 40 gLimon suyu
Hazırlayalım
Yapılışı
Pişmiş mercimeği iyice süzün; domates ve salatalığı doğrayın, ıspanağı yıkayıp kurulayın, fetayı ufalayıp salatayı soğuk olarak birleştirin.
Karıştırmadan önce tüm bileşenleri iyi süzün veya kurulayın; iyi bir mercimek salatası fazla pişirme/sebze suyundan değil, sostan nemli olmalıdır.
Zeytinyağı ve limon suyunu çırpın; pişmiş mercimek soğuk veya hafif ılıkken sosla karıştırarak eşit şekilde emmesini sağlayın.
Domates, salatalık ve ıspanağı nazikçe ekleyin; fetayı belirgin parçalar halinde kalması için en son ufalayın.
4 eşit kaseye bölün. İsterseniz 20 dakikaya kadar soğutun, ancak sebzeler diriliğini kaybetmeden servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 28g
- Karbonhidrat
- 52g
- Yağ
- 13g
- Enerji
- 423 kcal
