Öğle · Orta
Tavuk Gyro Pita
Tavuk Gyro Pita; Tavuk göğsü, Tam buğday pide ekmeği (pita), %2 yağlı süzme yoğurt, Salatalık üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine baharatlı tavuğu pişirip taze pita birleştirme kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 49g
- Enerji
- 487 kcal
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 9g
- Süre
- 38 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 620 gTavuk göğsü
- 320 gTam buğday pide ekmeği (pita)
- 220 g%2 yağlı süzme yoğurt
- 240 gSalatalık
- 220 gDomates
- 80 gKırmızı soğan
- 45 gLimon suyu
- 10 gZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Tavuk Gyro Pita için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 620 g Tavuk göğsü, 320 g Tam buğday pide ekmeği (pita), 220 g %2 yağlı süzme yoğurt, 240 g Salatalık, 220 g Domates, 80 g Kırmızı soğan, 45 g Limon suyu, 10 g Zeytinyağı. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Tavuk göğsü malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 18 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 49g
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 9g
- Enerji
- 487 kcal
