Akşam · Orta
Kremamsı Toskana Usulü Tavuk
Haşlanmış patatesle sunulan domates, mantar, ıspanak ve nazik yoğurt-parmesan soslu tavuk.
- Protein
- 54.09g
- Enerji
- 497.47 kcal
- Karbonhidrat
- 43.96g
- Yağ
- 11.73g
- Süre
- 48 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 680 gTavuk göğsü
- 350 gİnce domates püresi
- 220 gIspanak
- 250 gMantar
- 200 g%2 yağlı süzme yoğurt
- 35 gParmesan
- 12 gZeytinyağı
- 15 gSarımsak
- 700 gPatates
Hazırlayalım
Yapılışı
Patatesi eşit kesip 15–20 dakika yumuşayana dek haşlayın. Tavuğu kurulayın; mantar ve sarımsağı doğrayıp ıspanağı yıkayın.
Tavuğu ölçülü yağda kızartıp en kalın yeri 74 °C olana dek pişirin ve çıkarın. Mantar ile sarımsağı pişirin, domates püresini ekleyip 5 dakika kaynatın, ıspanağı söndürün.
Ateşi kısın. Yoğurdu az sıcak sosla ılıştırıp parmesanla birlikte kaynatmadan karıştırın; tavuğu geri koyup ısıtın. Et, sos ve patatesi dörde bölün.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 54.09g
- Karbonhidrat
- 43.96g
- Yağ
- 11.73g
- Enerji
- 497.47 kcal
