Akşam · Orta
Süzme Yoğurtlu Dana Stroganoff
Yoğurtlu sosu kesilmeden hazırlanan mantarlı dana stroganoff ve tam buğday makarna.
- Protein
- 51g
- Enerji
- 541 kcal
- Karbonhidrat
- 59g
- Yağ
- 12g
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 600 gDana kontrfile
- 350 gMantar
- 180 gSoğan
- 240 g%2 yağlı süzme yoğurt
- 260 gKuru tam buğday makarna
- 220 gTavuk suyu
- 12 gZeytinyağı
- 10 gSarımsak
Hazırlayalım
Yapılışı
Kuru makarnayı paketine göre haşlayıp biraz haşlama suyu ayırın. Eti liflere ters ince, mantar ve soğanı eşit büyüklükte doğrayın.
Eti yağın yarısında partiler halinde kısaca mühürleyip çıkarın. Kalan yağda soğan, sarımsak ve mantarı yumuşatın; et suyunu ekleyip 5 dakika kaynatın.
Ocağı kapatın; yoğurdu önce biraz sıcak sosla ılıştırıp karıştırın, tekrar kaynatmayın. Et ve süzülmüş makarnayı ekleyin, gerekirse makarna suyuyla açıp dörde bölün.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 51g
- Karbonhidrat
- 59g
- Yağ
- 12g
- Enerji
- 541 kcal
