Öğle · Kolay
Fırında kabak mücver
Fırında pişen otlu kabak-havuç mücveri ve yanında serin yoğurt.
- Protein
- 31g
- Enerji
- 382 kcal
- Karbonhidrat
- 32g
- Yağ
- 14g
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4
HelalVejetaryen
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 800 gkabak, iri rendelenmiş
- 200 ghavuç, iri rendelenmiş
- 4büyük boy yumurta
- 400 gaz yağlı lor peyniri
- 80 gyulaf unu
- 20 gtaze dereotu ve maydanoz, kıyılmış
- 3taze soğan, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığıSızma zeytinyağı
- 300 gsade süzme yoğurt
Hazırlayalım
Yapılışı
Rendelenmiş kabağı hafifçe tuzlayıp süzgeçte 10 dakika bekletin; temiz bezde güçlüce sıkarak fazla suyunu çıkarın. Bu işlem hamurun sulanmasını önler.
Fırını 200°C’ye ısıtın. Sıkılmış kabağı havuç, yumurta, lor peyniri, yulaf unu ve otlarla eşit dağılana kadar karıştırın.
Hafif yağlanmış tepsiye 12 eşit parça koyup biraz yassılaştırın; pişirme ortasında bir kez çevirerek altın rengi alıp içi pişene kadar 20–25 dakika pişirin. Dört porsiyona bölüp ölçülü 300 g süzme yoğurdu yanında servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 31g
- Karbonhidrat
- 32g
- Yağ
- 14g
- Enerji
- 382 kcal
