Akşam · Kolay
Sarımsaklı Karidesli Pirinç Kasesi
Sarımsaklı Karidesli Pirinç Kasesi; Karides, Pişmiş beyaz pirinç, Brokoli gibi kolay bulunan market malzemeleriyle hazırlanır ve günlük kullanımda gereksiz karmaşıklık yaratmayacak şekilde tasarlanmıştır. Yöntem, genel bir pişirme şablonu yerine önceden pişmiş pirinç üzerinde servis edilen hızlı sarımsaklı karides tava yöntemi üzerine kuruludur; böylece anlatım yemeğin gerçek yapısıyla uyumludur.
- Protein
- 45g
- Enerji
- 518 kcal
- Karbonhidrat
- 68g
- Yağ
- 8g
- Süre
- 27 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 720 gKarides
- 800 gPişmiş beyaz pirinç
- 480 gBrokoli
- 32 gSarımsak
- 24 gZeytinyağı
- 40 gLimon suyu
Hazırlayalım
Yapılışı
Sarımsaklı Karidesli Pirinç Kasesi için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 720 g Karides, 800 g Pişmiş beyaz pirinç, 480 g Brokoli, 32 g Sarımsak, 24 g Zeytinyağı, 40 g Limon suyu. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Karidesleri kurulayın ve sarımsağı ince doğrayın. Karides tavada beklemesin diye pişmiş pirinci ayrı olarak önceden ısıtın.
Ölçülmüş yağı geniş tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri tek kat halinde ekleyip ilk yüzünü yaklaşık 1–2 dakika pişirdikten sonra çevirin.
Sarımsağı karidesleri çevirdikten sonra ekleyin; 1–2 dakika daha pişirin. Brokoliyi az suyla ekleyip kapağı kısa süre kapatarak diri-yumuşak kıvama getirin.
Taze ekşiliğin belirgin kalması için ölçülmüş limon suyunu en yüksek ısıdan aldıktan sonra ekleyin.
Sıcak pirincin üzerinde servis edip 4 eşit kaseye bölün.
Karidesleri yalnızca içleri tamamen opak ve inci beyazı olana kadar pişirin; gereğinden uzun pişirmek dokuyu lastiksi yapar.
Mümkün olduğunda bitmiş toplam ağırlığı kullanarak tarifi 4 eşit porsiyona bölün; böylece porsiyon boyutu besin hesabıyla uyumlu kalır.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 45g
- Karbonhidrat
- 68g
- Yağ
- 8g
- Enerji
- 518 kcal
