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Abendessen · 115 Min.
Sechs kräftige Schalen venezolanisch inspirierten Sancocho mit Rinderhaxe, Mais, Kartoffeln und Yautia. Diese abgemessene, vereinfachte Variante enthält keine Maniok, Yamswurzel oder Kürbis.
Abendessen · 140 Min.
Venezolanisch inspiriertes, langsam geschmortes gezupftes Rind mit Tomate und Paprika.
Abendessen · 40 Min.
Venezolanisch inspiriertes Hähnchen, sanft gegart mit Tomaten, Gewürzen und abgemessener Kokosmilch.
Abendessen · 285 Min.
Vier vietnamesisch inspirierte Reisnudel-Schalen mit dünn gegrillter Schweineschulter, Gurke, Minze, Erdnüssen und abgemessenen knusprigen Gemüse-Frühlingsrollen. Vier Stunden Kühlzeit zum Marinieren einplanen; zusätzliche Dip-Sauce ist nicht eingerechnet.
Mittagessen · 35 Min.
In der Pfanne gebratene und gedämpfte Wan-Tan mit Schweinehack, Möhre, Sellerie und Frühlingszwiebel; die Füllung wird vollständig durchgegart.
Mittagessen · 45 Min.
Kräuterreiche Zucchini-Möhren-Puffer aus dem Ofen mit kühlem Joghurt.
