Kahvaltı · Kolay

Yüksek proteinli Bauernomelett

Name: Yüksek proteinli Bauernomelett
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g sert dokulu patates, küp doğranmış; 5 büyük boy yumurta; 250 g yumurta akı; 150 g az yağlı hindi jambon, küp doğranmış; 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş; 100 g bebek ıspanak; 100 g çeri domates, ikiye bölünmüş; 10 g taze frenk soğanı, dilimlenmiş; 1 çay kaşığı kanola yağı

Yumurta, yumurta akı, hindi jambon, ıspanak ve frenk soğanlı doyurucu patatesli omlet.

Protein: 54g
Enerji: 537 kcal
Karbonhidrat: 42g
Yağ: 17g
Süre: 30 dk
Porsiyon: 2

GlütensizHelal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

2 porsiyon için ölçülmüştür.

400 gsert dokulu patates, küp doğranmış
5büyük boy yumurta
250 gyumurta akı
150 gaz yağlı hindi jambon, küp doğranmış
1küçük soğan, ince dilimlenmiş
100 gbebek ıspanak
100 gçeri domates, ikiye bölünmüş
10 gtaze frenk soğanı, dilimlenmiş
1 çay kaşığıkanola yağı

Hazırlayalım

Yapılışı

Ortası güvenle pişsin diye küp patatesleri 6–8 dakika ön haşlayıp iyice süzün veya yumurtayı eklemeden önce kapaklı tavada 10–12 dakika pişirin. Bıçak kolayca girmelidir.
Kanola yağını fırına girebilen tavada ısıtın. Pişmiş patates ve soğanı renk aldırın; hindi jambonunu, ıspanağı ve domatesi ekleyip ıspanak solana kadar çevirin.
Yumurta ile yumurta akını karabiberle çırpın, sebzelerin üzerine dökün ve orta-kısık ateşte kenarlar set olana kadar pişirin. Kızgın fırın ızgarasında yalnızca kabarıp set olana kadar tamamlayın; frenk soğanı serpip dilimleyin.

Porsiyon başına