Öğle · Kolay
Otlu quark peynirli patates
Yağsız quark, frenk soğanı, maydanoz, sarımsak ve az keten yağıyla kabuklu patates.
- Protein
- 34g
- Enerji
- 420 kcal
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 8g
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 2
GlütensizHelalVejetaryen
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
2 porsiyon için ölçülmüştür.
- 600 gküçük, sert dokulu patates
- 500 gaz yağlı quark peyniri
- 60 mlyarım yağlı süt
- 20 gtaze frenk soğanı, ince kesilmiş
- 20 gtaze maydanoz, kıyılmış
- 1küçük sarımsak, rendelenmiş
- 2 çay kaşığıketen tohumu yağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Patatesleri tencereye alın, üzerini soğuk tuzlu suyla geçecek kadar doldurup kaynatın. Bıçak direnç göstermeden girecek kıvama gelene kadar 15–20 dakika haşlayın.
Patatesleri iyice süzün ve lorlu sosun sulanmaması için sıcak tencerede kapağı açık halde 2–3 dakika buharını attırın.
Quark peyniri ile otları ve listelenen baharatları karıştırın. Ilık patatesleri nazikçe sosa bulayın, tadını ayarlayıp servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 34g
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 8g
- Enerji
- 420 kcal
