Öğle · İleri

Kırmızı bezelye çorbası

Name: Kırmızı bezelye çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Jamaican
Ingredients: 370 g Kırmızı fasulye; 80 g Havuç; 30 g Taze soğan; 4 g Kekik; 120 g Soğan; 1 g Karabiber; 2 adet (yaklaşık 238 g) Kırmızı dolmalık biber; 20 g Sarımsak; 6 g Allspice; 908 g Dana eti; 2000 ml Su; 4 adet (yaklaşık 720 g) Patates

Kırmızı bezelye çorbası; Kidney Beans, Carrots, Spring Onions, Thyme üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.

Protein: 28g
Enerji: 401 kcal
Karbonhidrat: 27g
Yağ: 20g
Süre: 40 dk
Porsiyon: 8

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

8 porsiyon için ölçülmüştür.

370 gKırmızı fasulye
80 gHavuç
30 gTaze soğan
4 gKekik
120 gSoğan
1 gKarabiber
2 adet (yaklaşık 238 g)Kırmızı dolmalık biber
20 gSarımsak
6 gAllspice
908 gDana eti
2000 mlSu
4 adet (yaklaşık 720 g)Patates

Hazırlayalım

Yapılışı

Kırmızı bezelye çorbası için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 370 g Kırmızı fasulye, 80 g Havuç, 30 g Taze soğan, 4 g Kekik, 120 g Soğan, 1 g Karabiber, 2 adet (yaklaşık 238 g) Kırmızı dolmalık biber, 20 g Sarımsak, 6 g Allspice, 908 g Dana eti, 2000 ml Su, 4 adet (yaklaşık 720 g) Patates. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Konserve bakliyat varsa süzüp soğuk su altında durulayın. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Listelenen aromatikleri ve sert sebzeleri varsa yağda orta ateşte 3–4 dakika yumuşatın.
Kırmızı fasulye ile listelenen sıvı malzemeleri ekleyip hafif kaynamaya getirin; kapağı aralık biçimde yaklaşık 20 dakika pişirin. Narin yeşillikleri yalnızca son 2–3 dakikada ekleyin.
Tarifi 8 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.

Porsiyon başına