Öğle · İleri
Yeşil piri-pirili Portekiz usulü prego
Yeşil piri-pirili Portekiz usulü prego; Sarımsak, Beef Fillet, Zeytinyağı, Vinegar üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 22g
- Enerji
- 367 kcal
- Karbonhidrat
- 35g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 3
Gerekenler
Malzemeler
3 porsiyon için ölçülmüştür.
- 5 gSarımsak
- 200 gDana bonfile
- 30 mlZeytinyağı
- 15 mlSirke
- 20 gMaydanoz
- 2 adet (yaklaşık 200 g)Ciabatta
- 30 gRoka
- 20 gFesleğen yaprakları
- 20 gMaydanoz
- 1 adet (yaklaşık 14 g)Jalapeno
- 15 mlSirke
- 30 gTaze soğan
Hazırlayalım
Yapılışı
Yeşil piri-pirili Portekiz usulü prego için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 5 g Sarımsak, 200 g Dana bonfile, 30 ml Zeytinyağı, 15 ml Sirke, 20 g Maydanoz, 2 adet (yaklaşık 200 g) Ciabatta, 30 g Roka, 20 g Fesleğen yaprakları, 20 g Maydanoz, 1 adet (yaklaşık 14 g) Jalapeno, 15 ml Sirke, 30 g Taze soğan. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Dana bonfile malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 15 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tarifi 3 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 22g
- Karbonhidrat
- 35g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 367 kcal






