Akşam · İleri

Dana Asado

Name: Dana Asado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 11
Cuisine: Filipino
Ingredients: 1500 g Dana eti; 1 adet (yaklaşık 10 g) Dana et suyu konsantresi; 226.8 g Domates püresi; 720 ml Su; 90 ml Soya sosu; 15 ml Beyaz şarap sirkesi; 12 g Biber; 4 adet (yaklaşık 0.8 g) Defne yaprağı; 0.5 adet (yaklaşık 29 g) Limon; 30 ml Domates sosu; 42 g Tereyağı; 120 ml Zeytinyağı

Dana Asado; Dana eti, Beef Stock Concentrate, Tomato Puree, Water üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.

Protein: 26g
Enerji: 429 kcal
Karbonhidrat: 4g
Yağ: 34g
Süre: 60 dk
Porsiyon: 11

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

11 porsiyon için ölçülmüştür.

1500 gDana eti
1 adet (yaklaşık 10 g)Dana et suyu konsantresi
226.8 gDomates püresi
720 mlSu
90 mlSoya sosu
15 mlBeyaz şarap sirkesi
12 gBiber
4 adet (yaklaşık 0.8 g)Defne yaprağı
0.5 adet (yaklaşık 29 g)Limon
30 mlDomates sosu
42 gTereyağı
120 mlZeytinyağı

Hazırlayalım

Yapılışı

Dana Asado için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 1500 g Dana eti, 1 adet (yaklaşık 10 g) Dana et suyu konsantresi, 226.8 g Domates püresi, 720 ml Su, 90 ml Soya sosu, 15 ml Beyaz şarap sirkesi, 12 g Biber, 4 adet (yaklaşık 0.8 g) Defne yaprağı, 0.5 adet (yaklaşık 29 g) Limon, 30 ml Domates sosu, 42 g Tereyağı, 120 ml Zeytinyağı. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Dana eti malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 40 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tarifi 11 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.

Porsiyon başına