Akşam · Kolay
Milanesa
Milanesa; Beef Cutlet, Yumurta, Breadcrumbs, Parsley üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 63g
- Enerji
- 765 kcal
- Karbonhidrat
- 75g
- Yağ
- 23g
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 2
Gerekenler
Malzemeler
2 porsiyon için ölçülmüştür.
- 4 adet (yaklaşık 400 g)Dana pirzola
- 110 gyumurta
- 200 gGaleta unu
- 8 gMaydanoz
- 10 gSarımsak
- 2 gTuz
- 2 gBiber
Hazırlayalım
Yapılışı
Milanesa için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 4 adet (yaklaşık 400 g) Dana pirzola, 110 g Yumurta, 200 g Galeta unu, 8 g Maydanoz, 10 g Sarımsak, 2 g Tuz, 2 g Biber. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Dana pirzola malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 15 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tarifi 2 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 63g
- Karbonhidrat
- 75g
- Yağ
- 23g
- Enerji
- 765 kcal
