Akşam · Kolay
Garides Saganaki
Garides Saganaki; Raw king prawns, Olive oil, Chopped onion, Freshly chopped parsley üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 33g
- Enerji
- 374 kcal
- Karbonhidrat
- 11g
- Yağ
- 22g
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 500 gÇiğ kral karides
- 45 mlZeytinyağı
- 1 adet (yaklaşık 120 g)Doğranmış soğan
- 1 gTaze doğranmış maydanoz
- 250 mlBeyaz şarap
- 400 gdoğranmış domates
- 2.5 gEzilmiş sarımsak
- 200 gCubed beyaz peynir
Hazırlayalım
Yapılışı
Garides Saganaki için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 500 g Çiğ kral karides, 45 ml Zeytinyağı, 1 adet (yaklaşık 120 g) Doğranmış soğan, 1 g Taze doğranmış maydanoz, 250 ml Beyaz şarap, 400 g Doğranmış domates, 2.5 g Ezilmiş sarımsak, 200 g Cubed beyaz peynir. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Çiğ kral karides malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 30 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Kıymalı karışımın merkezinin en az 71°C’ye ulaştığını doğrulayın; çiğ veya pembe bölüm kalmamalıdır.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 33g
- Karbonhidrat
- 11g
- Yağ
- 22g
- Enerji
- 374 kcal
