Akşam · İleri

Dana Caldereta

Name: Dana Caldereta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 11
Cuisine: Filipino
Ingredients: 2000 g Dana eti; 1 adet (yaklaşık 100 g) Dana et suyu; 15 ml Soya sosu; 480 ml Su; 1 adet (yaklaşık 119 g) Yeşil biber; 1 adet (yaklaşık 119 g) Kırmızı dolmalık biber; 180 g Patates; 80 g Havuç; 226.8 g Domates püresi; 42 g Fıstık ezmesi; 10 g Toz kırmızı biber; 120 g Soğan

Dana Caldereta; Dana eti, Beef Stock, Soy Sauce, Water üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.

Protein: 37g
Enerji: 458 kcal
Karbonhidrat: 10g
Yağ: 30g
Süre: 50 dk
Porsiyon: 11

Helal

Kaydetmek için giriş yap

Gerekenler

Malzemeler

11 porsiyon için ölçülmüştür.

2000 gDana eti
1 adet (yaklaşık 100 g)Dana et suyu
15 mlSoya sosu
480 mlSu
1 adet (yaklaşık 119 g)Yeşil biber
1 adet (yaklaşık 119 g)Kırmızı dolmalık biber
180 gPatates
80 gHavuç
226.8 gDomates püresi
42 gFıstık ezmesi
10 gToz kırmızı biber
120 gSoğan

Hazırlayalım

Yapılışı

Dana Caldereta için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 2000 g Dana eti, 1 adet (yaklaşık 100 g) Dana et suyu, 15 ml Soya sosu, 480 ml Su, 1 adet (yaklaşık 119 g) Yeşil biber, 1 adet (yaklaşık 119 g) Kırmızı dolmalık biber, 180 g Patates, 80 g Havuç, 226.8 g Domates püresi, 42 g Fıstık ezmesi, 10 g Toz kırmızı biber, 120 g Soğan. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Konserve bakliyat varsa süzüp soğuk su altında durulayın. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Dana eti malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 30 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tarifi 11 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.

Porsiyon başına