Kahvaltı · Kolay
Hindili Yumurtalı Kahvaltı Quesadilla
Hindili Yumurtalı Kahvaltı Quesadilla; Yağsız hindi kıyma, Yumurta, Tam buğday lavaş (tortilla), Az yağlı çedar peyniri üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine iç harcı ayrı hazırlayıp tavada çıtırlaştırma kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 42g
- Enerji
- 561 kcal
- Karbonhidrat
- 39g
- Yağ
- 26g
- Süre
- 27 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 400 gYağsız hindi kıyma
- 240 gYumurta
- 280 gTam buğday lavaş (tortilla)
- 100 gAz yağlı cheddar
- 160 gDolmalık biber
- 120 gIspanak
- 140 gSalsa sos
Hazırlayalım
Yapılışı
Hindili Yumurtalı Kahvaltı Quesadilla için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 400 g Yağsız hindi kıyma, 240 g Yumurta, 280 g Tam buğday lavaş (tortilla), 100 g Az yağlı çedar peyniri, 160 g Dolmalık biber, 120 g Ispanak, 140 g Salsa sos. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Yağsız hindi kıyma malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 12 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 42g
- Karbonhidrat
- 39g
- Yağ
- 26g
- Enerji
- 561 kcal
