Kahvaltı · Kolay
Ispanaklı Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Dürümü
Ispanaklı Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Dürümü; Tam buğday lavaş (tortilla), Yumurta, Ispanak gibi kolay bulunan market malzemeleriyle hazırlanır ve günlük kullanımda gereksiz karmaşıklık yaratmayacak şekilde tasarlanmıştır. Yöntem, genel bir pişirme şablonu yerine fazla buharı çıktıktan sonra sarılan hızlı pişmiş iç harç yöntemi üzerine kuruludur; böylece anlatım yemeğin gerçek yapısıyla uyumludur.
- Protein
- 26g
- Enerji
- 420 kcal
- Karbonhidrat
- 34g
- Yağ
- 20g
- Süre
- 22 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 240 gTam buğday lavaş (tortilla)
- 400 gYumurta
- 240 gIspanak
- 80 gAz yağlı cheddar
- 160 gSalsa sos
Hazırlayalım
Yapılışı
Ispanaklı Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Dürümü için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 240 g Tam buğday lavaş (tortilla), 400 g Yumurta, 240 g Ispanak, 80 g Az yağlı çedar peyniri, 160 g Salsa sos. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Tortilla veya pitayı kuru tavada kısa süre ısıtıp kurutmadan esnek hale getirin.
Birleştirmeden önce iç harcı hazırlayın. Gerekiyorsa yumurta veya tavuğu önce pişirin; sıcak harcı 1–2 dakika dinlendirerek içerideki buharın ekmeği yumuşatmasını azaltın.
Yoğurt veya humusu ince tabaka halinde sürün; sebze ve proteini kenarlara taşırmak yerine orta hatta yerleştirin.
Sıkıca katlayın veya sarın, isterseniz kesin ve 4 eşit porsiyona bölün. En iyi doku için hemen servis edin.
Tam pişmiş yumurtalı tariflerde beyaz ve sarı/karışım tamamen sabitlenene kadar pişirin; yumurtalı yemeklerde yaklaşık 71°C kontrol hedefi kullanılabilir.
Mümkün olduğunda bitmiş toplam ağırlığı kullanarak tarifi 4 eşit porsiyona bölün; böylece porsiyon boyutu besin hesabıyla uyumlu kalır.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 26g
- Karbonhidrat
- 34g
- Yağ
- 20g
- Enerji
- 420 kcal
