Akşam · Kolay
Tofu Tikka Masala
Tofu Tikka Masala; Sert tofu, Tikka masala baharat ezmesi, İnce domates püresi, Az yağlı Hindistan cevizi sütü üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine baharatlı köri sosunda pişirme kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 37g
- Enerji
- 558 kcal
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 22g
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 700 gSert tofu
- 60 gTikka masala baharat ezmesi
- 500 gDomates passata
- 250 gAz yağlı Hindistan cevizi sütü
- 160 gSoğan
- 180 gIspanak
- 520 gPişmiş esmer pirinç
- 10 gZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Tofu Tikka Masala için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 700 g Sert tofu, 60 g Tikka masala baharat ezmesi, 500 g İnce domates püresi, 250 g Az yağlı Hindistan cevizi sütü, 160 g Soğan, 180 g Ispanak, 520 g Pişmiş esmer pirinç, 10 g Zeytinyağı. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin.
Listelenen aromatikleri ve sert sebzeleri varsa yağda orta ateşte 3–4 dakika yumuşatın.
Sert tofu ile listelenen sıvı malzemeleri ekleyip hafif kaynamaya getirin; kapağı aralık biçimde yaklaşık 25 dakika pişirin. Narin yeşillikleri yalnızca son 2–3 dakikada ekleyin.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 37g
- Karbonhidrat
- 53g
- Yağ
- 22g
- Enerji
- 558 kcal
