Akşam · Kolay
Yağsız Hindili Chili
Yağsız Hindili Chili; Yağsız hindi kıyma, Pişmiş ve süzülmüş kırmızı fasulye, Pişmiş ve süzülmüş siyah fasulye, İnce domates püresi üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine sos bütünleşene kadar yavaş kaynatma kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 41g
- Enerji
- 507 kcal
- Karbonhidrat
- 55g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 6
Gerekenler
Malzemeler
6 porsiyon için ölçülmüştür.
- 800 gYağsız hindi kıyma
- 500 gPişmiş ve süzülmüş kırmızı fasulye
- 400 gPişmiş ve süzülmüş siyah fasulye
- 700 gDomates passata
- 200 gSoğan
- 300 gDolmalık biber
- 220 gMısır
- 12 gZeytinyağı
- 20 gTaco baharatı
Hazırlayalım
Yapılışı
Yağsız Hindili Chili için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 800 g Yağsız hindi kıyma, 500 g Pişmiş ve süzülmüş kırmızı fasulye, 400 g Pişmiş ve süzülmüş siyah fasulye, 700 g İnce domates püresi, 200 g Soğan, 300 g Dolmalık biber, 220 g Mısır, 12 g Zeytinyağı, 20 g Taco baharatı. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Konserve bakliyat varsa süzüp soğuk su altında durulayın. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Listelenen aromatikleri ve sert sebzeleri varsa yağda orta ateşte 3–4 dakika yumuşatın.
Yağsız hindi kıyma ile listelenen sıvı malzemeleri ekleyip hafif kaynamaya getirin; kapağı aralık biçimde yaklaşık 35 dakika pişirin. Narin yeşillikleri yalnızca son 2–3 dakikada ekleyin.
Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
Tarifi 6 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 41g
- Karbonhidrat
- 55g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 507 kcal
