Öğle · Kolay
Dana Etli Taco Salatası
Baharatlı sıcak dana kıyma ve fasulye; taze domates, biber ve avokadonun üzerine konur. Yoğurt ve salsa soğuk kalır, çiğ etle fırına girmez.
- Protein
- 44g
- Enerji
- 469 kcal
- Karbonhidrat
- 41g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 560 g%95 yağsız dana kıyma
- 280 gPişmiş ve süzülmüş siyah fasulye
- 180 gMısır
- 260 gDomates
- 200 gDolmalık biber
- 160 gAvokado
- 160 g%2 yağlı süzme yoğurt
- 160 gSalsa sos
- 15 gTaco baharatı
Hazırlayalım
Yapılışı
260 g domatesi, 200 g dolmalık biberi ve 160 g avokadoyu doğra. Önceden pişmiş 280 g siyah fasulyeyi süzüp durula. Süzme yoğurdu ve salsayı et pişene kadar soğuk tut.
Yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşe getir. 560 g yağsız dana kıymayı ekleyip topaklarını ayırarak yaklaşık 8–10 dakika iyice pişir; kıymanın iç sıcaklığı en az 71 °C olmalı.
Ölçülü 15 g taco baharatını pişmiş kıymaya karıştır. Fasulyeyi ve 180 g mısırı ekleyip 2–3 dakika iyice ısıt; tava kurursa az su ekle.
Taze domatesi, biberi ve avokadoyu dört kaseye eşit böl. Üzerlerine sıcak kıymalı karışımı koy; ölçülü 160 g yoğurt ile 160 g salsayı en son ekle. Çiğ et için kullandığın gereçleri soğuk malzemelere değdirme.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 44g
- Karbonhidrat
- 41g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 469 kcal
