Akşam · Kolay
Yüksek Proteinli Lor Peynirli Makarna
Yüksek Proteinli Lor Peynirli Makarna; Kuru tam buğday makarna, Az yağlı lor peyniri, Az yağlı çedar peyniri, %1,5 yağlı süt üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine al dente makarna ve tarife özel sos hazırlama kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 35g
- Enerji
- 523 kcal
- Karbonhidrat
- 69g
- Yağ
- 13g
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 300 gKuru tam buğday makarna
- 400 gAz yağlı lor peyniri
- 120 gAz yağlı cheddar
- 250 g%1,5 yağlı süt
- 260 gBrokoli
- 25 gParmesan
- 8 gSarımsak
Hazırlayalım
Yapılışı
Yüksek Proteinli Lor Peynirli Makarna için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 300 g Kuru tam buğday makarna, 400 g Az yağlı lor peyniri, 120 g Az yağlı çedar peyniri, 250 g %1,5 yağlı süt, 260 g Brokoli, 25 g Parmesan, 8 g Sarımsak. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin.
Büyük bir tencerede yeterince tuzlanmış suyu düzenli kaynama noktasına getirin. Kuru makarnayı al dente kıvama kadar pişirin; süzmeden önce az miktarda makarna suyunu ayırın, böylece sosu ekstra yağ eklemeden açabilirsiniz.
Makarna pişerken protein ve sosu ayrı hazırlayın. Gerekiyorsa proteine renk verin, aromatikleri yumuşatın ve ardından domates veya süt ürünü bazını orta ateşte ekleyerek sosun kesilmesini önleyin.
Makarna ile sosu tamamen birleştirin. Fırınlanan tariflerde karışımı fırın kabına alıp peyniri eşit dağıtın ve önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında köpürüp hafif renk alana kadar bitirin; tava tariflerinde az makarna suyuyla düşük ateşte bağlayın.
Isıyı malzemeler eşit pişecek ve yanmayacak şekilde yönetin; gereksiz yere süre uzatmak yerine doku ve yumuşaklık işaretlerini izleyin.
Bitmiş yemeği mümkünse son ağırlığını kullanarak 4 eşit porsiyona bölün. Tarif toplam yaklaşık 30 dakika için tasarlanmıştır; bunun yaklaşık 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası aktif pişirme veya fırınlama süresidir.
Yemeği sıcak-soğuk dengesi ve dokular en iyi durumdayken servis edin. Artanları sığ ve kapalı kaplarda hızla soğutup buzdolabında saklayın; yalnızca sıcak servis edilmesi gereken bileşenleri yeniden ısıtın.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 35g
- Karbonhidrat
- 69g
- Yağ
- 13g
- Enerji
- 523 kcal
