Hindi Siyah Fasulyeli Burrito Kasesi

Gerekenler

Malzemeler

4 porsiyon için ölçülmüştür.

• 560 g%93 yağsız kıyma hindi
• 320 gPişmiş siyah fasulye
• 400 gPişmiş esmer pirinç
• 160 gDomates
• 120 gMısır
• 100 gAvokado

Hazırlayalım

Yapılışı

1. 01

   Hindi Siyah Fasulyeli Burrito Kasesi için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 560 g %93 yağsız kıyma hindi, 320 g Pişmiş siyah fasulye, 400 g Pişmiş esmer pirinç, 160 g Domates, 120 g Corn, 100 g Avokado. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Konserve bakliyat varsa süzüp soğuk su altında durulayın. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.

2. 02

   Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; %93 yağsız kıyma hindi malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.

3. 03

   Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 18 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.

4. 04

   Tavuk veya hindinin en kalın noktasını temiz bir termometreyle ölçün; servis etmeden önce en az 74°C iç sıcaklığa ulaşmalıdır.

5. 05

   Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.