Akşam · İleri
Hindi Kinoa Biber Dolması
Pişmiş hindi kıyma, hazır kinoa, domates ve beyaz peynirle doldurulmuş fırın biberi.
- Protein
- 36g
- Enerji
- 447 kcal
- Karbonhidrat
- 31g
- Yağ
- 20g
- Süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 600 g%93 yağsız kıyma hindi
- 420 gPişmiş kinoa
- 420 gDolmalık biber
- 200 gDomates
- 60 gBeyaz peynir (feta tipi)
- 10 mlZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Fırını 190 °C ısıtın. 420 g biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Pişmiş 420 g kinoayı ısıtın. 600 g hindi kıymayı 10 ml yağda içi 74 °C olana dek kavurun.
Hindiyi kinoa ve doğranmış domatesle karıştırıp biberlere doldurun. Biber yumuşayıp içi iyice ısınana dek 20–25 dakika pişirin.
Fırından sonra 60 g beyaz peynir ufalayın. Dörde bölüp artanları hızla soğutun.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 36g
- Karbonhidrat
- 31g
- Yağ
- 20g
- Enerji
- 447 kcal
