Akşam · Orta
Beef Kinoa Zucchini Tava
Kızarmış yağsız dana kıyma, yumuşak kabak ve domatesle sıcak pişmiş kinoa tavası.
- Protein
- 38g
- Enerji
- 378 kcal
- Karbonhidrat
- 28g
- Yağ
- 12g
- Süre
- 33 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 600 g%95 yağsız kıyma dana
- 420 gPişmiş kinoa
- 220 gKabak
- 160 gDomates
- 100 gSoğan
- 10 mlZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
600 g yağsız dana kıymayı hazır edin. 220 g kabağı, 160 g domatesi ve 100 g soğanı küçük doğrayın; önceden pişmiş 420 g kinoayı ayrı, buharı çıkana dek ısıtın.
Soğanı 10 ml zeytinyağında yumuşatın. Kıymayı ekleyip ufalayarak içi en az 71 °C olana dek pişirin. Kabağı katıp 4–5 dakika yumuşatın; domatesi ekleyip suyunu hafif çektirin.
Sıcak kinoayı tavaya katıp her şeyi iyice ısıtın. Dört eşit porsiyona bölün; artanları hızla soğutup buzdolabına kaldırın.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 38g
- Karbonhidrat
- 28g
- Yağ
- 12g
- Enerji
- 378 kcal
