Akşam · Orta
Somon Mercimek Ispanaklı Tabağı
Sıcak pişmiş mercimek ve hafif söndürülmüş ıspanak üstünde tava somonu.
- Protein
- 38g
- Enerji
- 435 kcal
- Karbonhidrat
- 23g
- Yağ
- 21g
- Süre
- 33 dk
- Porsiyon
- 4
Helal
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 540 gSomon
- 400 gPişmiş mercimek
- 180 gIspanak
- 140 gDomates
- 20 mlLimon suyu
- 10 mlZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Önceden pişmiş 400 g mercimeği süzün. Ispanağı yıkayıp domatesi doğrayın; 540 g somonu kurulayın.
10 ml zeytinyağında somonu en kalın yeri 63 °C olana dek pişirip temiz tabağa alın. Aynı tavada mercimeği ısıtıp ıspanağı hafif söndürün.
Ateşten alınca domates ve 20 ml limonu katın. Mercimek-sebzeyi dörde bölüp somonu üstüne koyun.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 38g
- Karbonhidrat
- 23g
- Yağ
- 21g
- Enerji
- 435 kcal
