Akşam · Orta
Somon Mercimek Ispanaklı Tabağı
Somon Mercimek Ispanaklı Tabağı; Somon, Pişmiş mercimek, Ispanak, Domates üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 38g
- Enerji
- 435 kcal
- Karbonhidrat
- 23g
- Yağ
- 21g
- Süre
- 33 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 540 gSomon
- 400 gPişmiş mercimek
- 180 gIspanak
- 140 gDomates
- 20 mlLimon suyu
- 10 mlZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Somon Mercimek Ispanaklı Tabağı için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 540 g Somon, 400 g Pişmiş mercimek, 180 g Ispanak, 140 g Domates, 20 ml Limon suyu, 10 ml Zeytinyağı. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Konserve bakliyat varsa süzüp soğuk su altında durulayın. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Somon malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 18 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Balığı veya karidesi opaklaşana kadar pişirin; kalın bölümde hedef iç sıcaklık 63°C’dir.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 38g
- Karbonhidrat
- 23g
- Yağ
- 21g
- Enerji
- 435 kcal
