Abendessen · Einfach

Schnelles Truthahn-Chili

Name: Schnelles Truthahn-Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mageres Truthahnhackfleisch; 480 g gekochte Kidneybohnen, abgetropft; 400 g gehackte Tomaten; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, zerdrückt; 1 EL Geräuchertes Paprikapulver; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel

Magerer Truthahn, Kidneybohnen, Paprika und geräuchertes Paprikapulver in einer dicken Tomatensauce.

Protein: 44g
Energie: 420 kcal
Kohlenhydrate: 42g
Fett: 9g
Zeit: 40 Min.
Portionen: 4

GlutenfreiHalal

Zum Speichern anmelden

Das brauchst du

Zutaten

Abgemessen für 4 Portionen.

600 gmageres Truthahnhackfleisch
480 ggekochte Kidneybohnen, abgetropft
400 ggehackte Tomaten
1rote Paprika, gewürfelt
1Zwiebel, gewürfelt
2Knoblauchzehen, zerdrückt
1 ELGeräuchertes Paprikapulver
1 TLgemahlener Kreuzkümmel

Los geht’s

Zubereitung

Einen breiten Topf auf mittlere bis hohe Hitze bringen. Putenhack zugeben, zerkrümeln und garen, bis keine rosa Stellen mehr sichtbar sind und die Mitte 74°C erreicht.
Zwiebel und Paprika zugeben und weich braten. Knoblauch und die angegebenen Gewürze 30 Sekunden mitrösten, dann Tomaten, Bohnen und das angegebene Wasser zugeben.
Ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren einköcheln lassen. Erst abschmecken, wenn das Chili eingedickt ist, dann portionieren.

Pro Portion