Abendessen · Einfach
Weiße-Bohnen-Spinat-Tomatentopf
Weiße-Bohnen-Spinat-Tomatentopf verwendet leicht erhältliche Supermarktzutaten wie Weiße Cannellini-Bohnen, gegart und abgetropft, Passierte Tomaten, Spinat und ist bewusst unkompliziert für den Alltag konzipiert. Die Zubereitung folgt ein schneller Tomaten-Bohnentopf mit Spinat und Feta zum richtigen Zeitpunkt statt einer allgemeinen Kochschablone, sodass die Anleitung tatsächlich zum Gericht passt.
- Protein
- 35g
- Energie
- 601 kcal
- Kohlenhydrate
- 86g
- Fett
- 13g
- Zeit
- 32 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 880 gWeiße Cannellini-Bohnen, gegart und abgetropft
- 600 gTomatenpassata
- 400 gSpinat
- 200 gZwiebel
- 120 gFeta
- 20 gOlivenöl
Los geht’s
Zubereitung
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Gewürfelte Zwiebel 3–4 Minuten ohne Bräunung weich dünsten.
Abgetropfte Cannellini-Bohnen und Passata zugeben. Offen 10–12 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Sauce die Bohnen überzieht.
Spinat portionsweise zugeben und nur 2–3 Minuten zusammenfallen lassen. Herd ausschalten, Feta darüberbröseln, auf 4 Schalen verteilen und heiß servieren.
Pro Portion
Nährwertübersicht
- Protein
- 35g
- Kohlenhydrate
- 86g
- Fett
- 13g
- Energie
- 601 kcal
