Abendessen · Einfach
Vollkorn-Nudelauflauf mit Thunfisch und Tomate
Überbackene Vollkornnudeln mit abgetropftem Thunfisch, passierten Tomaten, Spinat und Mozzarella. Die Nudeln vor dem Backen kochen.
- Protein
- 49g
- Energie
- 551 kcal
- Kohlenhydrate
- 67g
- Fett
- 11g
- Zeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 560 gThunfisch in Wasser, abgetropft
- 300 gTrockene Vollkornnudeln
- 600 gPassierte Tomaten
- 140 gFettarmer Mozzarella
- 240 gSpinat
Los geht’s
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen, Thunfisch gut abtropfen lassen, Spinat waschen und trocknen sowie trockene Nudeln und Passata vor dem Vorkochen abwiegen.
Ofen auf 200°C vorheizen. Vollkornnudeln 2 Minuten kürzer als die angegebene al-dente-Zeit garen, da sie im Ofen nachgaren.
Abgießen und sofort mit Passata, gut abgetropftem Thunfisch und Spinat vermengen. Die Mischung soll saftig, aber nicht suppig sein.
In eine Auflaufform geben und den abgemessenen Mozzarella gleichmäßig verteilen, damit jede Portion eine ähnliche Menge erhält.
Etwa 25 Minuten backen, bis es am Rand blubbert und oben leicht gebräunt ist; vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit in 4 gleiche Portionen teilen.
Pro Portion
Nährwertübersicht
Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.
- Protein
- 49g
- Kohlenhydrate
- 67g
- Fett
- 11g
- Energie
- 551 kcal
