Vegetarian Shakshuka

Gerekenler

Malzemeler

2 porsiyon için ölçülmüştür.

• 0.5 adet (yaklaşık 60 g)Kırmızı soğan
• 0.5 adet (yaklaşık 60 g)Kırmızı dolmalık biber
• 400 gDomates
• 1 gKimyon
• 2.5 gSarımsak granules
• 1 gAcı toz kırmızı biber
• 2 gToz kırmızı biber
• 2 adet (yaklaşık 110 g)yumurta
• 10 gMaydanoz
• 2 gpul biber
• 200 gToast

Hazırlayalım

Yapılışı

1. 01

   Vegetarian Shakshuka için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 0.5 adet (yaklaşık 60 g) Kırmızı soğan, 0.5 adet (yaklaşık 60 g) Kırmızı dolmalık biber, 400 g Domates, 1 g Kimyon, 2.5 g Sarımsak granules, 1 g Acı toz kırmızı biber, 2 g Toz kırmızı biber, 2 adet (yaklaşık 110 g) Yumurta, 10 g Maydanoz, 2 g Pul biber, 200 g Toast. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.

2. 02

   Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Domates malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.

3. 03

   Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 20 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.

4. 04

   Tarifi 2 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.