Kahvaltı · Orta
Shakshuka
Shakshuka; Zeytinyağı, Red Onions, Red Chilli, Sarımsak üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 21g
- Enerji
- 406 kcal
- Karbonhidrat
- 37g
- Yağ
- 20g
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 2
Gerekenler
Malzemeler
2 porsiyon için ölçülmüştür.
- 15 mlZeytinyağı
- 240 gKırmızı soğan
- 15 gKırmızı acı biber
- 5 gSarımsak
- 30 gTaze kişniş
- 800 gÇeri domates
- 12.5 gToz şeker
- 4 adet (yaklaşık 220 g)Yumurta
- 20 gBeyaz peynir (feta tipi)
Hazırlayalım
Yapılışı
Shakshuka için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 15 ml Zeytinyağı, 240 g Kırmızı soğan, 15 g Kırmızı acı biber, 5 g Sarımsak, 30 g Taze kişniş, 800 g Çeri domates, 12.5 g Toz şeker, 4 adet (yaklaşık 220 g) Yumurta, 20 g Feta. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Kırmızı acı biber malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 15 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tarifi 2 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 21g
- Karbonhidrat
- 37g
- Yağ
- 20g
- Enerji
- 406 kcal
