Ara öğün · Orta
Torrijas ve sherry
Torrijas ve sherry; Yumurta, Double Cream, Milk, Golden Caster Sugar üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 10g
- Enerji
- 336 kcal
- Karbonhidrat
- 37g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 3
Gerekenler
Malzemeler
3 porsiyon için ölçülmüştür.
- 110 gyumurta
- 30 gKrema
- 30 mlSüt
- 12 gGolden toz şeker
- 45 gTatlı şeri
- 140 gEkmek
- 15 mlZeytinyağı
- 20 gPudra şekeri
- 20 gKrema fraiche
Hazırlayalım
Yapılışı
Torrijas ve sherry için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 110 g Yumurta, 30 g Krema, 30 ml Süt, 12 g Golden toz şeker, 45 g Tatlı şeri, 140 g Ekmek, 15 ml Zeytinyağı, 20 g Pudra şekeri, 20 g Krema fraiche. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Fırını 200°C’ye ısıtın. Isıya dayanıklı kabı hafifçe yağlayın ve Yumurta ile eşlik eden malzemeleri eşit kalınlıkta yerleştirin.
Kabı fırının orta rafında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ortası tamamen sıcak, üstü hafif renk almış olmalı; dolgulu yemekleri kesmeden önce 5 dakika dinlendirin.
Tarifi 3 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 10g
- Karbonhidrat
- 37g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 336 kcal
