Ara öğün · Orta
Torrijas
Sütle ıslatılmış bagetin ölçülü zeytinyağında kızartıldığı İspanyol tatlısı.
- Protein
- 12g
- Enerji
- 599 kcal
- Karbonhidrat
- 47g
- Yağ
- 40g
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 7
Gerekenler
Malzemeler
7 porsiyon için ölçülmüştür.
- 1 adet (yaklaşık 131 g)Orange
- 120 gLimon
- 960 mlTam yağlı süt
- 100 gŞeker
- 1 adet (yaklaşık 3 g)Tarçın çubuğu
- 60 gKuru şeri
- 1 adet (yaklaşık 250 g)Baget ekmek
- 240 mlZeytinyağı
- 220 gYumurta
- 15 mlBal
Hazırlayalım
Yapılışı
960 ml sütü 100 g şeker, tarçın, portakal ve limon kabuğuyla kaynatmadan ısıtın. Tarçını çıkarıp ılıtın ve 60 g şeriyi katın. 250 g bageti kalın dilimleyin.
Ekmeği dağılmadan nemlenene dek süte batırın. 220 g yumurtayı çırpıp dilimleri bulayın; toplam 240 ml yağda partiler halinde iki yüzünü altın rengi ve yumurtası katı olana dek kızartın.
Kâğıtta süzüp yediye bölün, toplam 15 ml balı gezdirin. Ekmekte kalmayan kızartma yağı tüketilmiş sayılmaz.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 12g
- Karbonhidrat
- 47g
- Yağ
- 40g
- Enerji
- 599 kcal
