Öğle · Orta
Keçi Peynirli Fırın Patlıcan ve Kızarmış Yassı Ekmek
Keçi Peynirli Fırın Patlıcan ve Kızarmış Yassı Ekmek; Aubergine, Extra Virgin Olive Oil, Cherry Tomatoes, Pita Bread üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 6g
- Enerji
- 239 kcal
- Karbonhidrat
- 22g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 60 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 2 adet (yaklaşık 600 g)Patlıcan
- 45 mlsızma zeytinyağı
- 12 adet (yaklaşık 204 g)Çeri domates
- 1 adet (yaklaşık 35 g)Pita ekmek
- 45 mlBalzamik sirke
- 30 gNane
- 35 gArpacık soğanı
- 35 gArpacık soğanı
- 15 gKırmızı acı biber
- 50 gGoats peynir
- 30 gRoka
Hazırlayalım
Yapılışı
Keçi Peynirli Fırın Patlıcan ve Kızarmış Yassı Ekmek için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 2 adet (yaklaşık 600 g) Patlıcan, 45 ml Sızma zeytinyağı, 12 adet (yaklaşık 204 g) Çeri domates, 1 adet (yaklaşık 35 g) Pita ekmek, 45 ml Balzamik sirke, 30 g Nane, 35 g Arpacık soğanı, 35 g Arpacık soğanı, 15 g Kırmızı acı biber, 50 g Goats peynir, 30 g Roka. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin.
Fırını 200°C’ye ısıtın. Isıya dayanıklı kabı hafifçe yağlayın ve Patlıcan ile eşlik eden malzemeleri eşit kalınlıkta yerleştirin.
Kabı fırının orta rafında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ortası tamamen sıcak, üstü hafif renk almış olmalı; dolgulu yemekleri kesmeden önce 5 dakika dinlendirin.
Tarifi 4 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 6g
- Karbonhidrat
- 22g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 239 kcal
